Как избежать излишних непроизводственных расходов и поддержать высокую работоспособность персонала в условиях кризиса ч. 1

2400
Успешное решение стоящих перед Россией задач по мощному развитию ее производственного потенциала невозможно без осуществления эффективных мер, направленных на повышение надежности профессиональной деятельности рабочих и инженерно-технического персонала...

В.Б. Спиричев, профессор, генеральный директор ЗАО «Валетек Продимпэкс», старший научный сотрудник лаборатории витаминов и минеральных веществ Института питания Российской академии медицинских наук, заслуженный деятель науки Российской Федерации Успешное решение стоящих перед Россией задач по мощному развитию ее производственного потенциала невозможно без осуществления эффективных мер, направленных на повышение надежности профессиональной деятельности рабочих и инженерно-технического персонала.

Немаловажная роль в этом отношении, наряду с осуществлением необходимых инженерно-технических преобразований и эффективного медицинского обслуживания, принадлежит организации рационального питания.
Питание – важнейший фактор, от которого решающим образом зависит здоровье, работоспособность и благополучие человека.

Особая роль в этом отношении принадлежит полноценному и регулярному снабжению его организма всеми необходимыми микронутриентами: витаминами и жизненно важными минеральными веществами.
Недостаточное потребление витаминов неизбежно ведет к нарушениям зависящих от них биохимических процессов и физиологических функций и, как следствие, к ухудшению здоровья, снижению защитных сил организма.

Потребность в витаминах увеличивается при повышенных физических нагрузках, воздействии вредных факторов производства, работе в горячих цехах, под землей, при сильном нервно-психическом напряжении. Учитывая исключительно важное значение микронутриентов в поддержании здоровья и работоспособности человека, а также их защитные свойства, лаборатория витаминов и минеральных веществ Института питания Российской академии медицинских наук, располагающая современными клинико-биохимическими методами объективной оценки витаминного статуса человека, проводит регулярные обследования обеспеченности витаминами и важнейшими минеральными веществами различных групп населения нашей страны, в т. ч. производственных коллективов и работников различных профессий.

За последние 15–20 лет подобными обследованиями были охвачены самые различные регионы России: от Прибалтики до Камчатки и Сахалина, от Норильска до Оренбурга и Кузбасса.
Витаминный статус обследуемых оценивали с помощью современных общепринятых биохимических методов и критериев, основанных на аналитическом определении содержания тех или иных витаминов и активности зависящих от них ферментов в крови и других биологических жидкостях организма обследуемых.

Обобщенный анализ накопленных данных позволяет следующим образом охарактеризовать ситуацию с обеспеченностью витаминами и минеральными веществами взрослого трудоспособного населения России.

  1.  Большая часть населения находится в состоянии постоянного витаминного дефицита. В различных возрастных, профессиональных и региональных группах недостаток витамина С охватывает от 40 до 60% людей. От 40 до 80% людей недостаточно обеспечены витаминами группы В: В1, В2, В6, В12 и каротином.
  2.  Выявленный дефицит затрагивает не какой-то один витамин, а имеет характер сочетанной недостаточности витаминов С, группы В и каротина, т. е. является полигиповитаминозом.
  3.  Дефицит витаминов обнаруживается не только весной, но и в летне-осенний, наиболее, казалось бы, благоприятный период года и, таким образом, является постоянно действующим неблагоприятным фактором.
  4.  В целом ряде регионов поливитаминный дефицит сочетается с недостаточным поступлением йода, кальция, селена и других макро- и микроэлементов.
  5.  Витаминный дефицит обнаруживается не у какой-то одной ограничен-ной категории людей, а, в той или иной степени, оказывается уделом практиче-ски всех возрастных, профессиональных и национальных групп населения во всех регионах страны.

Таким образом, недостаточное потребление витаминов является массовым и постоянно действующим фактором, оказывающим отрицательное воздействие на здоровье большей части населения практически в течение всей жизни.
Недостаточная обеспеченность витаминами и другими микронутриентами, характерная в той или иной степени для всех групп трудящегося населения, существенно усугубляется под влиянием различных неблагоприятных производственных факторов: интенсивного физического и нервно-эмоционального напряжения, повышенных температур, загазованности, радиации, а также воздействия на организм различных химических соединений, разрушающих витамины и повышающих потребность в этих защитных факторах. Эта закономерность была, в частности, выявлена при обследовании работников химических и металлургических предприятий Кузбасса, обеспеченность которых витамином С и каротином даже в летнее время была существенно ниже, чем у работников менее вредных производств.

Об этом же свидетельствуют результаты обследования речников Обь-Иртышского и Ленского пароходств, показавшие, что концентрация витамина Е и каротиноидов в крови у корабельных машинистов и кочегаров, подвергающихся более интенсивному воздействию вредных производственных факторов, оказалась существенно ниже, а частота дефицита этих биоантиоксидантов гораздо выше, чем у других членов судового экипажа и тем более у береговых, портовых работников.

Недостаток витаминов, нарушая обмен веществ, ослабляя защитные силы организма, создает благоприятный фон для возникновения и развития таких заболеваний как атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь, диабет, различные неврозы и нервно-эмоциональные расстройства.
В последние 10 лет появились убедительные данные, что недостаток фолиевой кислоты и витамина В6 нарушает обмен аминокислот, содержащих серу, и ведет к накоплению гомоцистеина, что тесно связано с развитием в сосудах атеросклеротического процесса.

Недостаточная обеспеченность организма витаминами, характерная для большинства условно здоровых людей, усугубляется при любых заболеваниях, особенно при болезнях желудочно-кишечного тракта, печени и почек, когда нарушается всасывание витаминов в кишечнике и их использование в организме.

Так, при обследовании нефтяников и газовиков Тюменской области, находившихся на лечении в хирургическом, травматологическом, кардиологическом, пульманологическом отделениях медсанчастей г. Нефте-Юганска и Нижневартовска, 825 обследованных, несмотря на летнее время, имели выраженный дефицит аскорбиновой кислоты – витамина, абсолютно необходимо-го для нормального осуществления репаративных процессов, поддержания клеточного иммунитета и защитных свойств организма.Итак, подведем некоторые итоги: недостаточное потребление витаминов, имеющее в нашей стране массовый и постоянный характер, безусловно, является крайне неблагоприятным фактором, наносящим серьезный ущерб здоровью, самочувствию и благополучию всех групп населения. Оно ухудшает выносливость, физическую и умственную работоспособность, повышает профессиональный травматизм, усиливает отрицательное воздействие на организм неблагоприятных факторов внешней среды и производства, усиливает токсическое воздействие на организм алкоголя и курения.

Витаминный дефицит снижает активность иммунной системы, устойчивость организма к простудным и иным заболеваниям, утяжеляет течение любых недугов, затрудняет их лечение, ускоряет старение и изнашивание организма, сокращает продолжительность активной трудоспособной жизни.

Опасность гиповитаминозного фона как неблагоприятного социально-гигиенического фактора усугубляется его массовостью и постоянством практически во все периоды жизни человека, отсутствием яркой симптоматики, недостаточной информированностью населения и медицинских работников о реальной распространенности гиповитаминозов и их последствиях для здоровья, отсутствием надлежащей настороженности в этом вопросе.



Подписка на статьи

Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной статьи, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно.

Школа охраны
труда

Проверьте свои знания и получите удостоверение по охране труда. Запишитесь прямо сейчас

Самое выгодное предложение

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас!

Живое общение с редакцией


Рассылка


© 2011–2016 ООО «Актион-МЦФЭР»

Сайт trudohrana.ru — информационный портал для руководителей и специалистов по охране труда.
Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции сайта. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-38302 от 30.11.2009.


  • Мы в соцсетях
Зарегистрируйтесь и продолжите чтение!

После регистрации у Вас будет ПОЛНЫЙ доступ ко всем материалам сайта trudohrana.ru.

Это бесплатно и займёт всего одну минуту!

Ещё Вы получите в ПОДАРОК инструкции по охране труда с учетом новых правил


У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
×
Всего один шаг - и документ Ваш!

Только зарегистрированные пользователи могут скачивать документы с сайта. Регистрация бесплатна и займет всего 57 секунд. После нее Вы сможете загрузить документ, а также получите доступ к материалам и сервисам сайта.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль